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81
양파음료의 개발 및 실용화

전자자료

양파음료의 개발 및 실용화
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅇ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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82
극초단파 공정에 의한 양념채소류 Oleoresin 고효율 추출기술 개발

전자자료

극초단파 공정에 의한 양념채소류 Oleoresin 고효율 추출기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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83

단행본

단행본

현미를 이용한 가래떡 제조 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.711-한17ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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84

단행본

단행본

김치제품의 빙점강하에 의한 유통기간 연장
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
594.355-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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85

단행본

단행본

수산단백질자원으로부터 항고혈압 기능성 peptide및 제품개발에 관한 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
594.12-한17ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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86

단행본

단행본

특수미의 생리적 기능특성 구명
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.71-한17ㅌ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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87

단행본

단행본

떫은 감의 활용도 증진 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.804-한17ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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88

단행본

단행본

KS표시인증 식품의 사후관리를 위한 시험분석연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.07-한17ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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89

단행본

단행본

계란알레르기 저감화 소재의 개발(1차년도)
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
527.6492-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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90

단행본

단행본

전분가수분해물의 DP별 분자종 구성에 따른 물성연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.2-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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